于是听到他想继续聊,也更兴奋了:“不过怎么了?”
“不过可能是食材跟调味的问题,都不太符合我们的口味吧。”
“说来也是……”赵媛支着下巴想,“不过还挺奇怪的,你说国外不是早就引进香料了吗?结果对香料的开完全跑偏,没一个点上的,然后就是那些所谓的沙拉……我感觉就是罐头蔬菜或者普通蔬菜,拌点罐头鸡肉鱼肉,冲天的腥气就算了,也不处理,直接再拌一点奇亚籽藜麦或者酸奶油……就这么冷冷的吃完一顿饭!”
“天哪,人类明了火是为了让食物更美味,结果他们依然没有领略到这种精髓,反而把饭越做越难吃!”
很明显这一点段清寒也是十分苟同的点点头。
“所以你们当时学校食堂都有什么?”
“虽然没你想的那么可怕,不过基本上也大差不差了。”
“而且你说的食材问题是什么?我以为只有香料的问题。”
两人随意的聊着天,锅也咕嘟咕嘟的沸腾着,飘散出好闻的香气。
赵媛一边说还一边感慨;“果然还是这种冒着泡泡的火锅更符合中国人口味啊。”
“那时候食堂确实没什么热菜,有的话也都是番茄为主的,毕竟这个东西应该不太能做的太难吃。”
“但除此之外就没什么好说的了,肉菜的话其实品类也不少,比如熏鱼跟煎鱼,但多半都没挑刺,而且是预制过的,所以放到食堂里的时候已经冷却了,腥味就更重,蔬菜就是你能看见的普通绿叶菜以及各种各样的豆子,最常见的是鹰嘴豆泥,口感也就那样,至于你说的食材问题……”
段清寒简单的科普了一下。
“因为对肉类畜牧业的处理方式不一样,简单来说就是他们的很多肉类可以说是原汁原味的,但原汁原味也有自己的问题,比如说自带的腥气没法处理掉,猪肉也跟国内的不太一样,总之气味很大,不是你想的那种。牛肉会稍微好一点,但也只是好了一点而已,更别说什么马肉鹿肉这种奇怪的肉类更是血腥气又重,还带着膻味儿,至于鱼类……他们觉得鱼肉会稍微好处理一点,所以动了自己的奇思妙想做了很多创意料理着名的仰望星空派就不说了,他们还不太喜欢掏内脏,比如把整条鱼直接做成皮冻,然后切块来给食客吃,还是一道排队的名菜……”
赵媛光是听着段清寒描述这些,眉头就已经狠狠皱起来了。
于是此刻他们面前的火锅无疑变得更像一顿珍馐,不管是质量很好的肉类,还是令人胃口大开的汤底……
赵媛又吃了一碗,心满意足。
关键是在听了段清寒这么说以后,刚刚无法下咽的折耳根,甚至都变得眉清目秀起来,她甚至还尝了一口后面店员送的那一盘炒折耳根,口感没那么脆了,变得有些绵软,但因为有油脂香气掩盖,也没了最开始生吃的土腥味,居然还真的有点可以接受了。
最后两个人居然还真的光盘了,虽然在鱼腥草这一块,基本上还是段清寒占了大头。
“没想到段总也有不浪费粮食的优良传统。”
在对方准备去买单的时候,赵媛还笑盈盈的看着他。
段清寒站起来,略微一挑眉故意问道:“怎么现在就喊段总,不叫全名了?”
赵媛这下也没有不好意思了,还故意咳嗽了两声才说道:“我这不是叫习惯了吗?而且对你表示尊敬……”
说着说着还刻意眨眨眼对对方说道:“而且段总应该知道吧,我这么叫……应该跟你那些员工不太一样?”
段清寒低头看着她,好像还是没忍住,不过也只是很克制地用手背轻轻碰了碰她的头,意有所指的说道:“那当然,而且公司一直还有一个位置给你留着呢。”
赵媛咧嘴笑了,虽然知道他是在开玩笑,但不影响自己的心情现在也很好:“谢谢段总啦!”
两人聊天的功夫,旁边的服务员也注意到了他们这一桌,看他们似乎要买单的意思,立刻很热情的又走了过来。
看到两人几乎把菜都吃完了,明显也很高兴:“看来二位对我们家的菜还算满意?”
段清寒点头:“结账。”
对方拿了个计算器,然后把他们两人刚才点的菜单拿过来,一个一个加上去:“一百九十二!”
段清寒自然的掏出手机。
“……”对方摸了摸鼻子,“不好意思啊,我们家因为还没鼓捣好线上收银,所以现在这段时间只能收现金。”
赵媛听到这句话,抬头看了段清寒一眼。
很明显,段清寒也没想过会有这个状况,不过还是不死心的问了一句:“不用扫码的话,那刷卡吧。”
这么一问,对方明显更尴尬了,差点没低下头来:“因为我们家的菜都比较便宜,所以也没有开通pos机……”